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濮阳市德信食品有限公司

主营:冷冻三黄鸡,冷冻白条鸡

郑州白条鸡服务至上-濮阳市德信食品有限公司

产品编号:385118147                    更新时间:2019-12-01 00:32:06
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    幸运飞艇规律计划群        酒醉鸡

           原料:活嫩腌鸡1只约3000克、香葱25克、姜片15克、黄酒1000克、精盐和味精各少许。

           制法:将嫩鸡宰杀后,除净鸡毛和内脏,洗净后放一边备用。取出葱姜,放入葡萄酒、糖及冬菇、冬笋片,再烧30秒钟,放水淀粉勾芡即可。将葱姜和清水一起放入锅内,*上烧沸后,放入嫩鸡,再烧沸后转用小火,保持汤微沸,约烧15分钟左右,撇去浮沫,再继续烧至鸡熟透时捞出,等稍凉后,切成大块,撒上精盐和味精拌和调味,装入有盖的盛器内,倒入黄酒,盖上盖子,放入冰

           箱的底层,约2天后即可捞出,切成小块装入盆内即可供食。

           要点:鸡不宜煮得太老,而失其鲜嫩。




    鸡肉味道鲜美且有营养。鸡的营养物质大部分为蛋白质和脂肪,但鸡肉中欠缺钙、铁、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸以及各种维生素和粗纤维,如果长期将鸡肉当做主食食用且不摄入其他瓜果蔬菜及粮食易导致身体亚健康。

    科学调查认为,鸡肉食用量对人体,尤其是老年人、女性的健康有重大影响。

    营养学家指出,由于人们一天中会食用各种食物,平均起来,鸡肉中的胆固醇含量hen高。胆固醇会极大增加心脑血管疾病的诱发几率,如果老年人、女性每天都*肉,那么势必会有多余的胆固醇存积在体内,这不但不利于健康,也会增加心脏病、脑1*诱发的几率。实现了由分散型个体经济向科学、严明、规范的优良企业的逐步转变。




           肉制品(meatproducts),也称作肉类食品,是指用畜禽肉为主要原料,经调味制作的熟肉制成品或半成品,如香肠、火腿、培根、酱卤肉、烧烤肉等。也就是说所有的用畜禽肉为主要原料,经添加调味料的所有肉的制品,不因加工工艺不同而异,均称为肉制品,包括:香肠、火腿、培根、酱卤肉、烧烤肉、肉干、肉脯、肉丸、调理肉串、肉饼、腌腊肉、水晶肉等。其实公鸡和母鸡在吃法上略有不一样,母鸡通常用来炖汤,而公鸡合适快炒。三黄鸡




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